Longtemps considéré comme un aliment néfaste pour la santé et pourvoyeur de « mauvais » cholestérol, le beurre a mauvaise réputation et est souvent supprimé de l’alimentation des personnes souhaitant manger plus sainement. Mais est-ce vraiment justifié ?
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LIRE LA SUITELa spiruline est une algue d'eau douce qui existe depuis plus de 3 milliards d'années. Ses nombreuses vertus font d'elle un aliment plébiscité, qui agit sur la fatigue et le surmenage, les troubles de la mémoire, le stress ou encore les performances sportives. On vous explique pourquoi?
LIRE LA SUITEUtilisée dans le domaine sportif pour améliorer les performances des athlètes, la visualisation positive permet de rester concentré et motivé sur le long terme par rapport à un objectif fixé.
LIRE LA SUITELoin du salsifi en conserve, souvenir de celui consommé à la cantine enfant, le salsifi frais est un légume à la saveur délicate qui ne mérite pas sa mauvaise réputation. Avec quelques conseils avisés, il n'est pas si compliqué à apprivoiser!
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LIRE LA SUITELa saison des raclette, tartiflette, fondue savoyarde et mont d'or au four est ouverte! Vous culpabilisez à l'idée de céder à la tentation? Pas question de se priver de ce plaisir d'hiver: on vous donne quelques astuces pour en profiter sereinement.
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