La méthode nutrifaz

Nous mettons l'EN'FAZ (emphase) sur ...
Le respect des proportions de l'assiette nutrifaz pour toutes les familles d'aliments
Des apports réguliers en Aliments à faible index glycémique afin de :
  • limiter la stimulation du pancréas
  • retrouver un poids santé
  • perdre de la graisse abdominale
  • éviter les troubles du métabolisme tel que diabète, foie gras...
La bonne quantité de protéines animales et/ou végétales et la bonne répartition dans la journée.
Avec notre code couleur Facile, Accessible et Zen à utiliser , vous aurez de vrais repères de consommation pour chaque famille d'aliments par jour et par repas. C'est d'ailleurs ce code couleur qui est utilisé pour toutes nos recettes !

Les familles d'aliments

protéines
protéines Privilégiez les viandes maigres, la volaille, le poisson gras et les oeufs et sans oubliez les protéines végétales ou légumes secs tels que lentilles, pois chiches, pois cassés, haricots secs divers... Pensez également à intégrer une portion de noix amandes et graines (chia, courge, lin, sésame, tournesol...) tous les jours.
légumes
légumes Consommez chaque jour des légumes variés. Ne vous privez pas des légumes dits « plus caloriques ». Il suffit de varier sur la semaine. Plus les couleurs sont vives et contrastés, plus vous avez d'antioxydants et de vitamines. N'hésitez pas à en abusez !
fruits
fruits Trop souvent aimés mais oubliés, efforcez vous d'en manger au moins 1 portion par jour.

Une portion correspond à la taille d'une pomme moyenne.
Produits laitiers ou substituts
produits laitiers ou substituts Les besoins en produits laitiers varient selon les différentes phases de la vie. Votre diététicienne vous précisera le nombre de portion et vous aidera à faire de meilleurs choix. Si vous n'en consommez pas du tout, elle vous orientera vers des aliments riches en calcium afin d'éviter les carences.
matières grasses
matières grasses Misez sur la qualité et arrêtez d’être obsédé(e) par la moindre trace de gras. Les études ont démontré que les régimes faibles en graisses avaient leurs limites. Demandez à votre diététicienne de vous donner une liste de bonnes graisses pouvant avoir un effet positif et préventif de plusieurs maladies et problèmes de santé.
FAZ
FAZ « F » éculents « A » lcool, « A » utres éléments « Z » ucchero (sucre) Lors de votre suivi nutritionnel personnalisé, votre diététicienne vous apprendra les portions FAZ et vous montrera comment intégrer, si pertinent, l'alcool et les sucreries raisonnablement. Ceci vous aidera à mieux gérer les multiples excès auxquels nous sommes soumis dans la vie d'aujourdh'ui.
Votre bilan nutritionnel offert* Etre contacté
par votre diététicienne Prendre RDV
sur l'agenda en ligne
de votre diététicienne *Pour toute souscription à un forfait de 5 RDV ou plus.
Vous n'êtes pas obligé de prendre un forfait :
dans ce cas, vous règlerez simplement votre rendez-vous au tarif habituel.