Le Lundi 20/05/2019
Nombre de portion : 4 Nombre de pt FAZ : 0
Préparation : 15minutes Cuisson : 0 Repos : 0
Catégorie « VIANDE POISSON OEUF »
Nombre de portion : 4 Nombre de pt FAZ : 0
Préparation : 15minutes Cuisson : 0 Repos : 0
Ingredients
- 2 Concombres
- 4 Carottes
- 1 poignée Cacahuètes décortiquées natures
- 400 G Crevettes roses cuites
- 2 CS Huile d'olive
- 1 Citron vert
- 1 pincée Piment doux
- 4 cm Gingembre frais
- 1 bouquet Menthe fraîche
- 0.5 gousse Ail
- 1 pincée Sel
Préparation
Etape 1 :
Mélanger l'huile avec le jus du citron vert. Ajouter le gingembre pelé et râpé, le piment et l'ail pressé. Saler et réserver.
Mélanger l'huile avec le jus du citron vert. Ajouter le gingembre pelé et râpé, le piment et l'ail pressé. Saler et réserver.
Etape 2 :
Éplucher les concombres et les carottes. Les tailler en fines tagliatelles à l'aide d'un couteau économe. Les placer dans un saladier.
Éplucher les concombres et les carottes. Les tailler en fines tagliatelles à l'aide d'un couteau économe. Les placer dans un saladier.
Etape 3 :
Décortiquer et rincer les crevettes, les couper en deux au besoin et les ajouter aux légumes.
Décortiquer et rincer les crevettes, les couper en deux au besoin et les ajouter aux légumes.
Etape 4 :
Arroser de sauce, parsemer de cacahuètes concassées et de menthe ciselée et servir bien frais.
Arroser de sauce, parsemer de cacahuètes concassées et de menthe ciselée et servir bien frais.
Inspiration: www.750g.com
