Le Vendredi 07/06/2019
Nombre de portion : 4 Nombre de pt FAZ : 0
Préparation : 15minutes Cuisson : 0 Repos : 0
Catégorie « SALADES »
Nombre de portion : 4 Nombre de pt FAZ : 0
Préparation : 15minutes Cuisson : 0 Repos : 0
Ingredients
- 2 Concombres
- 2 Pommes
- 4 tranches Truite fumée
- 125 G Mozzarella
- 2 poignées Pistaches natures décortiquées
- 1 Citron bio
- 1 Yaourt au lait de coco
- 1 bouquet Basilic
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Poivre gris
Préparation
Etape 1 :
Peler les concombres et les couper en dés. Éplucher les pommes et les détailler en lamelles.
Peler les concombres et les couper en dés. Éplucher les pommes et les détailler en lamelles.
Etape 2 :
Verser les légumes dans un saladier et arroser du jus de citron. Ajouter la mozzarella en morceaux, la truite fumée en lamelles et les pistaches concassées.
Verser les légumes dans un saladier et arroser du jus de citron. Ajouter la mozzarella en morceaux, la truite fumée en lamelles et les pistaches concassées.
Etape 3 :
Parsemer la salade de basilic ciselé et servir avec le yaourt au lait de coco salé et poivré.
Parsemer la salade de basilic ciselé et servir avec le yaourt au lait de coco salé et poivré.
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