Le Vendredi 12/03/2021
Nombre de portion : 1 Nombre de pt FAZ : 1
Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes Repos : 0
Catégorie « PETIT DÉJEUNER »
Nombre de portion : 1 Nombre de pt FAZ : 1
Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes Repos : 0
Ingredients
- 4 CS Flocons de sarrasin
- 125 G Framboises surgelées
- 1 Oeuf
- 2 cc Sucre de coco
- 1 CS Pépites de chocolat
- 1 cc Huile de coco
Préparation
Etape 1 :
Dans un bol, mélanger les flocons de sarrasin, l'œuf battu en omelette, les framboises décongelées, le sucre de coco et les pépites de chocolat.
Dans un bol, mélanger les flocons de sarrasin, l'œuf battu en omelette, les framboises décongelées, le sucre de coco et les pépites de chocolat.
Etape 2 :
Chauffer dans un poêle l'huile de coco, y déposer la préparation, la façonner en galette, et cuire à feu moyen quelques minutes par côté.
Chauffer dans un poêle l'huile de coco, y déposer la préparation, la façonner en galette, et cuire à feu moyen quelques minutes par côté.
Etape 3 :
Suggestion: remplacer l'œuf par 2 cc de graines de chia + 2 CS eau à laisser reposer 10 minutes + 3 CS de lait végétal pour une variante végétarienne
Suggestion: remplacer l'œuf par 2 cc de graines de chia + 2 CS eau à laisser reposer 10 minutes + 3 CS de lait végétal pour une variante végétarienne
Une recette à mi chemin entre le pancake et le cookie, réalisée avec des flocons de sarrasin. A tester au petit déjeuner!
