Le Vendredi 15/06/2018
Nombre de portion : 6 Nombre de pt FAZ : 0.16666666666667
Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 0
Catégorie « GOUTERS »
Nombre de portion : 6 Nombre de pt FAZ : 0.16666666666667
Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 0
Ingredients
- 120 G Farine de sarrasin
- 15 G Sucre
- 2 CC Bicarbonate de soude
- 1 pincée Sel
- 2 CC Graines de chia
- 2 CS Eau de source
- 300 ML Lait végétal
- 1 CS Jus de citron
- 1 CC Extrait de vanille
Préparation
Etape 1 :
Laisser gélifier quelques minutes les graines de chia dans l’eau.
Laisser gélifier quelques minutes les graines de chia dans l’eau.
Etape 2 :
Incorporer le jus de citron au lait végétal et laisser reposer 5 minutes, y ajouter les graines de chia/eau et l'extrait de vanille. Bien mélanger.
Incorporer le jus de citron au lait végétal et laisser reposer 5 minutes, y ajouter les graines de chia/eau et l'extrait de vanille. Bien mélanger.
Etape 3 :
Dans un autre récipient, mélanger les ingrédients secs. Incorporer les ingrédients humides jusqu’à ce que la préparation soit homogène. La pâte doit former des petites bulles.
Dans un autre récipient, mélanger les ingrédients secs. Incorporer les ingrédients humides jusqu’à ce que la préparation soit homogène. La pâte doit former des petites bulles.
Etape 4 :
Faire chauffer 1CS d'huile végétale dans une poêle antiadhésive puis verser une petite louche de pâte sur la poêle chaude.
Faire chauffer 1CS d'huile végétale dans une poêle antiadhésive puis verser une petite louche de pâte sur la poêle chaude.
Etape 5 :
Faire cuire à feux doux 2 à 3 minutes jusqu'à ce que de petites bulles se forment sur la surface. Retourner et cuire encore1 à 2 minutes sur l'autre face.
Faire cuire à feux doux 2 à 3 minutes jusqu'à ce que de petites bulles se forment sur la surface. Retourner et cuire encore1 à 2 minutes sur l'autre face.
Source: www.lespetiteschosesdefanny.com
