Le Mercredi 28/02/2018
Nombre de portion : 4 Nombre de pt FAZ : 0
Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 0
Catégorie « LEGUMINEUSES »
Nombre de portion : 4 Nombre de pt FAZ : 0
Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 0
Ingredients
- 250 G Lentilles corail
- 150 G Tomates cerises
- 4 Tomates pelées
- 10 tranches Bacon fumé
- 1 Oignon rouge
- 12 Olives vertes
- 2 CS Moutarde
- 1 CS Huile d'olive
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Poivre
Préparation
Etape 1 :
Eplucher et couper l’oignon rouge en fines lamelles. Le faire revenir quelques minutes dans une sauteuse avec l’huile d’olive et les tranches de bacon taillées en lamelles.
Eplucher et couper l’oignon rouge en fines lamelles. Le faire revenir quelques minutes dans une sauteuse avec l’huile d’olive et les tranches de bacon taillées en lamelles.
Etape 2 :
Ajouter les lentilles corail et les tomates pelées coupées en morceaux. Recouvrir de 3 grands verres d'eau et laisser cuire à couvert 10 à 12 min en surveillant la cuisson et en remuant.
Ajouter les lentilles corail et les tomates pelées coupées en morceaux. Recouvrir de 3 grands verres d'eau et laisser cuire à couvert 10 à 12 min en surveillant la cuisson et en remuant.
Etape 3 :
En fin de cuisson, ajouter la moutarde, les tomates cerise coupées en deux et les olives vertes en rondelles. Servir bien chaud.
En fin de cuisson, ajouter la moutarde, les tomates cerise coupées en deux et les olives vertes en rondelles. Servir bien chaud.
Ce plat unique constitue un repas complet, simple et rapide à préparer! Source: www.750g.com
