Le Mercredi 16/05/2018
Nombre de portion : 10 Nombre de pt FAZ : 0.8
Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Repos : 0
Catégorie « GATEAUX »
Nombre de portion : 10 Nombre de pt FAZ : 0.8
Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Repos : 0
Ingredients
- 3 Oranges non traitées
- 6 Oeufs
- 90 G Sucre blond
- 40 G Maizena
- 1 CC Vanille liquide
- 150 G Poudre d'amandes
- 1 sachet Levure chimique
- 1 poignée Amandes effilées
Préparation
Etape 1 :
Préchauffer le four à 180°C. Laver une orange et prélever son zeste et son jus. Réserver.
Préchauffer le four à 180°C. Laver une orange et prélever son zeste et son jus. Réserver.
Etape 2 :
Fouetter les œufs avec le sucre à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce qu’il blanchisse.
Fouetter les œufs avec le sucre à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce qu’il blanchisse.
Etape 3 :
3. Ajouter la poudre d’amandes, la maïzena mélangée à la levure, le sucre vanillé, le zeste et le jus d’orange.
3. Ajouter la poudre d’amandes, la maïzena mélangée à la levure, le sucre vanillé, le zeste et le jus d’orange.
Etape 4 :
Verser dans un moule à manquer et enfourner pour 30 à 40 minutes.
Verser dans un moule à manquer et enfourner pour 30 à 40 minutes.
Etape 5 :
Démouler de suite le gâteau sur un plat de service. Presser une orange et demie et verser le jus sur le gâteau encore chaud.
Démouler de suite le gâteau sur un plat de service. Presser une orange et demie et verser le jus sur le gâteau encore chaud.
Etape 6 :
Laisser refroidir, faire dorer les amandes à sec dans une poêle et répartir sur le gâteau.
Laisser refroidir, faire dorer les amandes à sec dans une poêle et répartir sur le gâteau.
Source : www.gousses2vanille.com
