COMPOTE RHUBARBE DATTE

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COMPOTE RHUBARBE DATTE
Le Lundi 27/05/2019

Catégorie « DESSERTS »


Nombre de portion : 4 Nombre de pt FAZ : 0
Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 30 minutes

Ingredients - 500 G Rhubarbe - 120 G Dattes moelleuses dénoyautées
Préparation
Etape 1 :
Éplucher la rhubarbe et la couper en petits tronçons. Faire compoter à feux doux une 15aine de minutes. Version robot multifonction: placer dans le bol et mixer 5 secondes vitesse 5 puis faire compoter 15min / 95°C / vitesse mijotage
Etape 2 :
Placer dans un blender avec les dattes et mixer jusqu'à obtenir une texture bien onctueuse. Version robot multifonction: ajouter les dattes et mixer 20 secondes vitesse 10 puis 30 secondes vitesse 7.
Etape 3 :
Laisser tiédir avant de déguster!

Source: www.yummix.fr