Le Lundi 26/02/2018
Nombre de portion : 10 Nombre de pt FAZ : 0.6
Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Repos : 0
Catégorie « GATEAUX »
Nombre de portion : 10 Nombre de pt FAZ : 0.6
Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Repos : 0
Ingredients
- 2 - Oeufs
- 120 G Farine de pois chiches
- 80 G Purée d'amandes ou poudre d'amandes
- 120 ML Huile d'olive
- 150 ML Lait d'amandes
- 100 G Sucre de canne complet
- 2 3 Levure chimique
- 1 ZESTE Citron
- 1 barquette de Mûres
- 1 PINCEE SEL
Préparation
Etape 1 :
Préchauffer le four à 170°C chaleur tournante
Préchauffer le four à 170°C chaleur tournante
Etape 2 :
Dans un premier saladier, mélanger les œufs, le sucre, l’huile et le lait
Dans un premier saladier, mélanger les œufs, le sucre, l’huile et le lait
Etape 3 :
Dans un autre saladier, mélanger la farine de pois chiches, la purée ou poudre d’amandes, la levure et le sel. Y ajouter les mûres et le zeste de citron. Bien mélanger.
Dans un autre saladier, mélanger la farine de pois chiches, la purée ou poudre d’amandes, la levure et le sel. Y ajouter les mûres et le zeste de citron. Bien mélanger.
Etape 4 :
Transvaser le tout dans le premier saladier et mélanger à la fourchette.
Transvaser le tout dans le premier saladier et mélanger à la fourchette.
Etape 5 :
Verser dans un moule à cake beurré et enfourner pour 35 à 45 minutes.
Verser dans un moule à cake beurré et enfourner pour 35 à 45 minutes.
Pensez à varier les saveurs en remplaçant les mûres par de la pomme ou des myrtilles et le citron par de l’orange
