BEURRE DE COING
BEURRE DE COING
Ecrit par Stéphanie THOMÉ Le Samedi 21/11/2020 Catégorie « PETIT DÉJEUNER »
Nombre de portion : 8 Nombre de pt FAZ : 0
Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Repos : 1 heure

Ingredients - 1 Coing - 2 Poires - 1 cc Vanille liquide - 3 CS Purée d'amandes
Préparation
Etape 1 :
Eplucher le coing et les poires, les couper en petits dés et les placer dans une casserole avec un fond d'eau. A jouter la vanille et laisser mijoter à couvert et à feu doux un vingtaine de minutes, jusqu'à ce que les fruits aient compoté.
Etape 2 :
Placer la compote dans un blender avec la purée d'amandes et mixer. Laisser refroidir avant de déguster!

A utiliser sur des tartines, des pancakes, des crêpes, à la place du traditionnel beurre/confiture!

Source: www.rosecitron.fr