Le Dimanche 05/08/2018
Inspiré d'Islande, ce yaourt cumule les points positifs!
Ses caractéristiques:
- Une liste d'ingrédients simples (lait écrémé et ferments lactiques)
- Très riche en protéines (14g soit 3 fois plus qu'un yaourt nature ordinaire)
- 0% de matières grasses
- Une texture ferme hyper onctueuse
Conclusion
Sa texture veloutée et onctueuse, sans ajout de crème, permet de remplacer par exemple le yaourt à la grecque, bien trop riche en graisses. Sa teneur intéressante en protéines permet de constituer un petit déjeuner équilibré et très rassassiant, comme traditionnellement en Islande, avec des céréales, des fruits et un peu de miel.
